前几天有同学来看我，正赶上vivi最近对韩国迷的不行了，就去了一家朝族口味的小店吃饭。当时点了这个辣白菜五花肉土豆片，发现剧好吃！！！那个肉，土豆都有辣白菜的香味，辣白菜又有肉的味道，配上米饭吃，阿！啊！不行了(呵呵，好像跟难民似的，不要笑哦)，本周回家说啥要做一下，我就本着自我猜测的原则，搞了一下，比较成功！

　　做法：

　　1、准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片(不要太薄阿)

　　2、锅里放油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行

　　3、锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。

　　4、入土豆片，辣白菜，放少量鸡精，胡椒粉爆炒，(注意，因为我觉得辣白菜就很有味道了，所以我没有放盐)充分翻炒让肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。

　　5、放少量水盖锅盖焖一小会儿，(这个vivi是这样想的，饭店的那个味道入的特别好，而且土豆特别香，所以感觉有闷一下的必要)

　　6、大火收干汤汁，出锅盛盘，over!