材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克)，达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成)，开水两碗，花型冰格(要奈高温100度以上)，不锈钢容器(大碗2个)。

　　1、各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。

　　2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克)，搅融取出待凉。

　　3、紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。

　　4、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。

　　5、果冻凝固后，排入水晶杯冬天的圣诞节。

　　倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋)，再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。