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大桥葡萄王打擂台!同样一串葡萄为何价差10倍多

来源: 浙江在线 记者 黄娜 通讯员 沈希霞

  葡萄是夏季受欢迎的当季水果之一。嘉兴科技城(大桥镇),素有嘉兴“葡萄之乡”的美誉。

  上个世纪50年代初,大桥镇部分农户就在自留地上种植葡萄,发展至今,大桥镇目前有1.84万亩葡萄,去年产量2.2万吨。

  大桥葡萄果优、味鲜、品美深受消费者的喜爱。7月21日,作为2018嘉兴科技城(大桥镇)第十一届江南葡萄文化节的一部分,大桥镇举办葡萄王擂台赛,参赛选手是来自全镇的31户葡萄种植大户,其中大桥镇相关葡萄专业合作社16户,各村种植大户15户,共收集参赛样品57个。    桌上摆得琳琅满目,原来,大家平时吃的葡萄有这么多品种。夏黑、醉金香、巨峰、藤稔、红地球、阳光玫瑰……共11个品种参赛,有的紫红色、有的绿色、有的黑色,新鲜诱人。

  此次葡萄节擂台赛邀请了5名国内知名葡萄种植专家,从色泽、外观、串形、口感及糖度等方面综合打分。

  哪个可以荣获“葡萄王”?专家告诉记者,要看两方面:一是外观,“颜值高”是加分项;二是内在,口感佳更重要。

  大桥镇花园村的葡萄大户钱建明也带了葡萄参赛,他种植葡萄10多年了,共种8亩地,有夏黑、醉金香、阳光玫瑰三个品种。

  “今年批发价比去年低1元多/斤,产量差不多。”钱建明说,不同品种的葡萄,价差很大,夏黑、醉金香刚开始批发价5.5元/斤—6元/斤,但是阳光玫瑰批发价要30元/斤。

  “我去年也种了2亩阳光玫瑰,明年应该能挂果了。”钱建明说,阳光玫瑰吃起来有种玫瑰的香味;果子硬,介于葡萄和提子之间,年轻人爱吃;而且耐储存、好运输,所以市场价贵。

  记者尝了尝阳光玫瑰这个品种,除了葡萄味外,确实有种玫瑰的香味,口感很好。

  “今年葡萄优质优价,两级分化明显。”嘉兴市葡萄产业协会会长、嘉兴市绿江葡萄专业合作社社长朱屹峰说,阳光玫瑰是新品种,今年是第四年种植,批发价30元/斤,可一般品种品质的葡萄批发价只有2元/斤—3元/斤,比去年普遍下降1.5元/斤—2元/斤,是近五年来最低价。

  “未来,嘉兴的葡萄要在品质上下功夫,好品质的葡萄才卖得起价格。”朱屹峰说,在品种改良上,要淘汰老品种,更新新品种;在生产上,要注重优质精品;改变过去粗放型生产方式,走高质量发展道路。

  “嘉兴葡萄在全国很有知名度,但叫得响的品牌少,打造一个响当当的嘉兴葡萄的品牌,是今后的主要工作。”朱屹峰说,目前嘉兴市已成立集生产技术、销售合作、金融互助“三位一体”的农合联,一起为打造品牌出力。

  朱屹峰介绍说,在不扩张面积、重在提升品质的发展思路下,今年嘉兴已引入5个新品种,果子品质好、外观漂亮,也在探讨精准的标准化生产方式。网络销售上也在动脑筋,目前因鲜果价低,但运费成本高,所以推广有难度。

  记者了解到,经过长达两个多小时的评审,最终决出了一二三等奖,嘉兴市十八里葡萄研究所的巨峰、嘉兴市绿江葡萄专业合作社的夏黑以及大桥镇中华村种植户的醉金香获得一等奖。

编辑: 肖未
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