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【科普小贴士】夏季可以吃点防晒食品

jx.zjol.com.cn  2015年07月06日  浙江在线嘉兴频道

  夏季来临,一些含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质的蔬菜和水果,如果多多食用则有助于抗氧化,增强皮肤抵抗紫外线辐射。下面介绍一些适合夏季的防晒美白食品。

  维生素C是“永远的美肤圣品”,想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2至3份高维C的水果,番石榴、猕猴桃、草莓、圣女果或是柑橘类水果都可以。

  红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜,如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、空心菜等,含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。

  大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,它也具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品中,豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择,而其他加工豆制品,如豆干及豆皮等,热量都比一般豆腐高很多。100克传统豆腐含50至88卡热量,但日式炸豆皮却含385卡热量,最好别多吃。

  对皮肤来说,吃进的油脂可能是“天使”,也可能是“恶魔”,关键看吃的是哪种油。坚果中的植物油多半富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基。另外,如果你平时都吃白米饭、白面包,建议舍弃它们,改吃全谷类吧!因为“吃得越粗、皮肤越细”。

  众多科学研究为巧克力洗清冤屈,证实它是对健康有益的好食物,因为巧克力里含有多种丰富的抗氧化物,如可可多酚、类黄酮,适量摄取对皮肤有益。目前市面上可买到没有添加糖及奶精的100%纯黑可可巧克力粉,只要调和热牛奶,加一点红糖,就能享受一杯美味香醇的热可可了。


来源: 嘉兴在线-嘉兴日报  作者:  编辑: 郁馨怡
 
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