美食首页 | 南湖船菜  | 嘉兴美食 | 美味推荐 | 名店推荐 | 食讯趣闻  | 风味小吃 | 茶楼茶馆 | 农家土菜  饮食健康  | 饮食文化 | 饮食小常识

秋季时令蔬菜也有个琅琊榜!

jx.zjol.com.cn  2015年10月26日  浙江在线嘉兴频道

  核心提示:在众多食物中,时令蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,时令蔬菜的选择是每个家庭所关注的事儿。你可知道,其实时令蔬菜也有个琅琊榜!恰逢深秋时节,小编就来给大家讲讲秋季最该吃的时令蔬菜!让大家涨涨姿势。

  电视剧《琅琊榜》已播出大结局,让大伙们意犹未尽,每集里出现的一些中医药膳和菜肴让人垂涎欲滴。在众多食物中,时令蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,时令蔬菜的选择是每个家庭所关注的事儿。你可知道,其实时令蔬菜也有个琅琊榜!恰逢深秋时节,小编就来给大家讲讲秋季最该吃的时令蔬菜!让大家涨涨姿势。

   第一名:莲藕

  在秋季养生食谱里,莲藕被授予最受欢迎的时令蔬菜是当之无愧的!莲藕含有丰富的维生素B1,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,还有美肤的作用。需要提醒的是,鲜藕性偏凉,生吃较难消化,脾虚胃寒、易腹泻的人,最好煮熟了吃。

   第二名:菠菜

  菠菜营养价值极高,含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸等。菠菜富含叶酸,而叶酸最重要的功能是制造红血球和白血球,增强免疫力。需要提醒的是,菠菜最好现买现吃,用蒸、旺火快炒、少量水煮等烹调方式,避免烹煮过久、过烂,损失营养。

   第三名:番茄

  含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。此外,番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

   第四名:莴笋

  莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C4是3倍,因此可别把莴笋叶丢弃了。此外,多吃莴笋叶还可平喘止咳。

   第五名:小白菜

  小白菜是蔬菜中含矿物质较丰富的一种,尤其钙元素,高达90毫克/100克,比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。另外,小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能,多吃有助于保持平静的心态。

   第六名:菜花

  菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医指出,色白入肺,洁白的菜花无疑是一种呼吸疾病的适时保健菜。


来源: 39健康网  作者:  编辑: 郁馨怡
 
       美食赏图
 
        美味推荐
·别的地方吃不到 平湖的这道年菜你尝过吗?
·土豆这样做,大人小孩都爱吃,太香了!
·秋补首选一种鱼,润燥又养胃
·芝士配排骨 别有一般风味
·烹饪技巧:手撕包菜的美味秘诀
·大蒜烧汁炒牛肉 营养均衡、味道相宜
·几种丝瓜好吃的做法 快来试试吧
·咕噜肉的创新做法 口感清新爽口
·西瓜的八种花样吃法 想不到的好吃!
·常吃归参鸡盖浇饭 养气补血告别虚弱
·木棉花南豆花汤 给餐桌添道消暑化湿汤
·把时间全部还给你!随便做迅速吃的12道早餐
·冬瓜性凉下火 夏季可烹制冬瓜焖清水鸭
·美味芝士烤虾 解馋有营养
·夏天吃点龟苓膏 清肺润肺又养颜
·教你做超好吃的红烧排骨
·夏天减肥水果冰沙
·这些专属海南美食 哪些你还没吃过?
 
友情链接
中国嘉兴 南湖新闻网 秀洲新闻网 平湖网 桐乡新闻网 嘉善新闻网 海盐新闻网 爱海宁
增值电信业务经营许可证:浙B2-20080242 | 广告经营许可证号:3300008000006 | 互联网新闻信息服务许可证:国新网3312006001 | 网络文化经营许可证:浙网文[2012]0216-022号
信息网络传播视听节目许可证:1105110 | 互联网出版许可证:新出网证(浙)字21号 | 互联网医疗保健信息服务:浙卫网审[2012]19号
工信部备案号:浙B2-20080242-1 | 广播电视节目制作经营许可证:(浙)字第057号

网站简介 | 网站律师 | 版权声明 | 广告刊登 | 技术支持 | 联系我们