美食首页 | 南湖船菜  | 嘉兴美食 | 美味推荐 | 名店推荐 | 食讯趣闻  | 风味小吃 | 茶楼茶馆 | 农家土菜  饮食健康  | 饮食文化 | 饮食小常识

痛风到底可不可以吃海鲜?

jx.zjol.com.cn  2015年10月30日  浙江在线嘉兴频道

  朋友圈热传《谁说痛风要忌海鲜——我在美国治痛风》

  上海内分泌科医生张征写千字文反驳

  国家级名中医宋欣伟:痛风急性发作期绝对不可以吃海鲜

  这几天,两篇关于“痛风患者可不可以吃海鲜”的文章在微信朋友圈热传,一篇讲的是一个痛风患者在美国治疗半年后,重回美食世界,抛开顾虑放开吃海鲜,“即使在生病期间,也不用改变饮食习惯”;另一篇则反驳了他的观点,从一个医生的角度提出了痛风患者的饮食建议。

  记者昨天就此采访了浙江省中医院风湿免疫科主任、国家级名中医宋欣伟教授。他说,临床上因吃海鲜导致痛风发作的病例并不少见,很多时候,海鲜会成为压死骆驼的最后一根稻草。另外,对痛风患者而言,除了要注意控制高嘌呤饮食,还应控制每日热量的摄入。

  两篇文章大致内容如下(有删减):

  谁说痛风要忌海鲜——我在美国治痛风

  2004年,我患上了痛风。当时,医生让我以后别吃海鲜,别喝啤酒了。“有特效药吗?”我问。“有,专门止痛的。另外,还有一种叫别嘌醇片,一天吃一粒。那药别多吃,有副作用。”然而,不管我怎么吃药,还忌酒忌海鲜,甚至忌豆制品,痛风还是不断地侵袭着我。

  有一年圣诞节期间,我在美国参加一次家庭式的自助餐,席间我端着盘子在琳琅满目的食品间仔细辨认,挑选着那些不会引起痛风的食品。一个美国内科医生却告诉我:“其实你基本不用改变饮食习惯。你就是一天什么都不吃,只吃海鲜,按照美国标准,你血液中的尿酸值最大幅度也只能提高1.2,而只要你吃200毫克别嘌醇片,你体内的尿酸值就可降低2.0。”

  美国医生的治疗更是吓了我一跳。他说:“你先每天吃400毫克别嘌醇片。一个星期后减到每天300毫克。”“中国大陆的医生都说一天只能吃100毫克。”我说。“300毫克,要连续服用两个月以上才会有副作用,像你这样吃上一个月就可以继续递减,变为每天200毫克,等到症状消失以后,再减为100毫克。”他说,其实,道理非常简单,整个过程就是一个酸碱中和。当你体内尿酸过多时,放一些碱性的东西进去中和掉它,血液中就不至于产生嘌呤了。”“那我吃东西要注意什么吗?”我接着问。“不要大量地吃带壳的东西就行了,像螃蟹、海胆等等,少量食用也没关系。至于大虾、生鱼等等绝大多数海鲜都不用忌掉,啤酒也可以适量饮用。美食是生活中一项多么重要的享受啊!”

  半年后,我开始重回美食世界,随意地食用海鲜。五年半过去了,痛风再也没来找过我麻烦,而这五年我没有减少丝毫美食方面的乐趣。

 [1] [2] [3] 下一页

来源: 都市快报  作者: 记者 葛丹娣 通讯员 于伟  编辑: 郁馨怡
 
       美食赏图
 
        美味推荐
·别的地方吃不到 平湖的这道年菜你尝过吗?
·土豆这样做,大人小孩都爱吃,太香了!
·秋补首选一种鱼,润燥又养胃
·芝士配排骨 别有一般风味
·烹饪技巧:手撕包菜的美味秘诀
·大蒜烧汁炒牛肉 营养均衡、味道相宜
·几种丝瓜好吃的做法 快来试试吧
·咕噜肉的创新做法 口感清新爽口
·西瓜的八种花样吃法 想不到的好吃!
·常吃归参鸡盖浇饭 养气补血告别虚弱
·木棉花南豆花汤 给餐桌添道消暑化湿汤
·把时间全部还给你!随便做迅速吃的12道早餐
·冬瓜性凉下火 夏季可烹制冬瓜焖清水鸭
·美味芝士烤虾 解馋有营养
·夏天吃点龟苓膏 清肺润肺又养颜
·教你做超好吃的红烧排骨
·夏天减肥水果冰沙
·这些专属海南美食 哪些你还没吃过?
 
友情链接
中国嘉兴 南湖新闻网 秀洲新闻网 平湖网 桐乡新闻网 嘉善新闻网 海盐新闻网 爱海宁
增值电信业务经营许可证:浙B2-20080242 | 广告经营许可证号:3300008000006 | 互联网新闻信息服务许可证:国新网3312006001 | 网络文化经营许可证:浙网文[2012]0216-022号
信息网络传播视听节目许可证:1105110 | 互联网出版许可证:新出网证(浙)字21号 | 互联网医疗保健信息服务:浙卫网审[2012]19号
工信部备案号:浙B2-20080242-1 | 广播电视节目制作经营许可证:(浙)字第057号

网站简介 | 网站律师 | 版权声明 | 广告刊登 | 技术支持 | 联系我们