美食首页 | 南湖船菜  | 嘉兴美食 | 美味推荐 | 名店推荐 | 食讯趣闻  | 风味小吃 | 茶楼茶馆 | 农家土菜  饮食健康  | 饮食文化 | 饮食小常识

今日立秋,平湖人有个习俗那就是吃立秋瓜

jx.zjol.com.cn  2016年08月07日  浙江在线嘉兴频道

  今天是二十四节气中的立秋,在平湖有吃立秋瓜的习俗。

  “下咽顿除焰火气,入齿便作冰雪声。”有人曾有这样的诗句描述西瓜,而在传统习惯中,每年吃西瓜的“最后一站”就是立秋,平湖人常称为“高秋”。“高秋西瓜一定要吃”这句话很多平湖人每年都会讲。因此在立秋这一天,很多平湖人会买个大西瓜,切开之后,一家人予以分享,又或者朋友、同事愉快地聚在一起品尝西瓜。

  立秋吃西瓜能驱暑气

  立秋是二十四节气中的第十三个节气,更是秋天的第一个节气。长辈们认为立秋之后还有处暑,会出现平湖人常说的“秋老虎”,天气依然会很热。西瓜属于凉性水果,立秋吃西瓜可以清凉解热,免生痱子。

  发布君了解到,立秋时节,正处于夏秋季节转换时期,古人称西瓜为“天生白虎汤”,能解热病大渴,夏天吃西瓜能够缓解暑热,而立秋后多食易伤及脾胃,所以立秋是一年中最后适合吃西瓜的日子。

  以前吃西瓜还别有寓意

  平湖盛产西瓜,更是西瓜之乡,但在以前种植技术之下,立秋以后,天气逐渐凉爽,西瓜上市量就会日趋减少。所以在以前,立秋日人们再吃一吃西瓜,有依依惜别之意。不过随着现在种植技术的发展,平湖西瓜的上市时间能延续到9、10月份。但不管怎样,立秋吃西瓜的习俗还是被平湖人保留了下来。


来源: 平湖发布  作者:  编辑: 郁馨怡
 
       美食赏图
 
        美味推荐
·别的地方吃不到 平湖的这道年菜你尝过吗?
·土豆这样做,大人小孩都爱吃,太香了!
·秋补首选一种鱼,润燥又养胃
·芝士配排骨 别有一般风味
·烹饪技巧:手撕包菜的美味秘诀
·大蒜烧汁炒牛肉 营养均衡、味道相宜
·几种丝瓜好吃的做法 快来试试吧
·咕噜肉的创新做法 口感清新爽口
·西瓜的八种花样吃法 想不到的好吃!
·常吃归参鸡盖浇饭 养气补血告别虚弱
·木棉花南豆花汤 给餐桌添道消暑化湿汤
·把时间全部还给你!随便做迅速吃的12道早餐
·冬瓜性凉下火 夏季可烹制冬瓜焖清水鸭
·美味芝士烤虾 解馋有营养
·夏天吃点龟苓膏 清肺润肺又养颜
·教你做超好吃的红烧排骨
·夏天减肥水果冰沙
·这些专属海南美食 哪些你还没吃过?
 
友情链接
中国嘉兴 南湖新闻网 秀洲新闻网 平湖网 桐乡新闻网 嘉善新闻网 海盐新闻网 爱海宁
增值电信业务经营许可证:浙B2-20080242 | 广告经营许可证号:3300008000006 | 互联网新闻信息服务许可证:国新网3312006001 | 网络文化经营许可证:浙网文[2012]0216-022号
信息网络传播视听节目许可证:1105110 | 互联网出版许可证:新出网证(浙)字21号 | 互联网医疗保健信息服务:浙卫网审[2012]19号
工信部备案号:浙B2-20080242-1 | 广播电视节目制作经营许可证:(浙)字第057号

网站简介 | 网站律师 | 版权声明 | 广告刊登 | 技术支持 | 联系我们