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洗螃蟹不注意恐遭病毒侵袭
jx.zjol.com.cn 2016年12月13日  浙江在线嘉兴频道健康栏目

  这个季节,大闸蟹无疑是各类餐桌上的“座上客”。在享受美食的同时,食客们还需提防一些“小地雷”。前不久,市民黄女士就因一着不慎,惹上了麻烦。

  一周前,黄女士在家中清洗螃蟹时不慎被蟹钳夹伤。由于伤口很小,也没流血,她就没太上心。谁知,一周过去了,手指越发红肿疼痛,伴随周围皮肤发烫。这下,意识到“大事不妙”的黄女士急忙赶到武警嘉兴医院就诊。

  经诊断,黄女士感染了一种名为丹毒的病菌。医生介绍,丹毒一般通过损伤真皮浅层淋巴管,导致患者出现高热畏寒、肢体酸痛、全身乏力等症状。如医治不及时,可能会影响组织深处,例如关节滑膜等处。更有甚者,可能危及生命。医生分析,黄女士感染的丹毒很可能来自蟹钳。

  螃蟹喜欢生活在污水中,这种水体环境里往往有比较多的痢疾杆菌、伤寒杆菌和甲型肝炎病毒等微生物。因而,市民在清洗鱼、虾、蟹等水产品时,可以通过戴橡皮手套起到防护作用。如被蛰伤,应立即对伤口部位进行反复冲洗和消毒。继续清洗时,应更换手套,避免伤处受炎症感染。

  此外,医生提醒,活蟹容易感染肺吸虫幼虫囊蚴,因此,患有伤风、发热、胃病、腹泻者也不宜食用螃蟹。

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来源:浙江在线-嘉兴频道 作者:雷欢 编辑:顾雨婷
 
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