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惊艳!海宁破旧瓦屋变身高情调餐厅

2017-07-31 08:45:15 来源: 梁家墩旅游微信公众号

  正所谓靠山吃山靠水吃水,一方天地养一方人,一方水土育一方地,那么小小乡村,又可以吃出什么好的味道来呢?

  今天,小编就要带着大家一起去尝尝这一个来自海宁市丁桥镇梁家墩内的乡村味道。

  江海湾渔村

  作为梁家墩第一家招商引资的业态,其招牌宴席更是央视味道栏目组同款宴席,其余菜式也是由同款厨师团队倾力打造,还未正式营业,便是引得各路游客络绎不绝慕名而来。

  那么这江海湾渔村除了央视同款美食宴席之外,还有哪一些特别之处呢?

  就跟小编一起来一睹为快吧!

  据老板介绍,这里原本不过是一处水电都不通的废弃旧房,在别人眼中一文不值,可在他眼里,这就是一处十分有价值的具有海宁“味道”的老屋。

  旧貌

  那么50万的投资,究竟会将这么一间极具年代感的旧屋,改造成怎么样的餐厅?让我们来一探究竟。

  走进梁家墩之后沿着一条小路一直走,便可以看到一处十分具有年代感的院落,江海湾渔村就坐落在这一处地方。

  餐厅大门

  餐厅花园

  墙饰

  墙饰

  走进内里,里面的装饰与布局都十分的具有老海宁的年代感,木屋梁木门槛八仙桌长板凳,都显着一份海宁特色。

  大厅

  包厢

  在柜台左侧,一处灶台形状的台板显得十分有创意,更是为整一个屋子体现出一种乡里味道。

  菜式

  带着一家子,来感受下四门八窗农家里的烟火味,来尝尝大锅烧的缸肉、小锅慢炖的土鸡汤,还有那些菜园直接采摘清炒的乡间时蔬,那么,梁家墩江海湾等你。

  海宁缸肉

  肥而不腻的色泽与味道,入口即化的香酥感,让人欲罢不能。

  虾爆鳝

  鳝丝与虾仁,配上以土鸡、筒骨、火腿熬制的金黄汤汁,简直让人直流口水。

  芦荟炖排骨

  用芦荟做菜,创意满满,好吃又养颜,是爱美女生们的首选啊。

  霸王别姬

  用乌龟、土鸡、牛鞭精心熬制三个多小时,将所有的精华融入汤中,简直是滋补佳品,让人垂涎欲滴。

  潮乡宴球

  宴球是大厨的拿手绝活,央视来拍片子的时候,这一手做宴球的本事看得主持人一愣一愣。他们家的宴球软糯紧致,远近的乡民都很喜欢吃,每天都有人来订购。

  其他还有一系列琳琅满目的菜式,无一不是让人看了就食欲大增的精品啊~

  鲟鱼翅

  西米桃花泪

  板栗禾包饭

  酱蒸香菇嵌肉圆

  青豆泥羹

  葱油地衣

  酱蒸金针菇

  央视原版厨师

  江海湾渔村,由浙江烹饪大师,嘉兴烹饪名师,高级烹饪考评员潘宇润先生,和他的团队助阵,带给我们不仅仅味觉上的美味,视觉也是极大的盛宴。

  他是海宁市高级技工学校的教师,专教烹饪~

  也是江海湾渔村的烹饪监督,时不时到店指导的!

  前段时间,他带着学生征战第二届亚洲厨王争霸开化挑战赛,获得了热菜组金奖!

  呶,这个笑起来超萌的小胖厨哥就是当时的金奖得主啦~大名范佳超,现在,他可是店里的驻店主厨了!

  饕餮套餐

  环境与菜式的双重自然享受,让你体会一个不一样的自然之旅。所以,墩墩周到地推出了我们的旅游套餐哦,看看潮,尝尝农家美味,在这安静清雅的乡村住上一晚,感受下江风徐徐中那些质朴的风土民情。

  随着梁家墩的不断成长与发展,这里,已经当之无愧地成为了海宁人的后花园,而在未来,这里也在不断地进步与完善。

  那么这一次,就让江海湾渔村,让海宁土味,来攻占你的味蕾。

编辑:沈烨婷
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