浙江在线-嘉兴频道11月23日讯（通讯员 胡凌翔 倪杨艳 翟福勤）11月21日，浙江省嘉善县姚庄镇清凉村宁远食用菌基地控温控湿菇房内，工人们正忙着采摘双孢菇。据了解，该基地共有41个菇房，每天可采摘双孢菇15至16吨直销上海。菇房内的双孢菇能有这么高的产量得益于浙江省省级食用菌产业技术团队项目的技术试验，培养料的用量、覆土用料的配比、降温速度的控制都是直接影响双孢菇产量的关键。

　　去年，该县承担了2017-2019年省食用菌产业技术团队项目，开展关键技术试验示范。作为具体实施单位，嘉善宁远农业开发有限公司开展了3个对比试验。近年来，该县双孢菇工厂化生产走在了全省前列，目前，全县生产面积已达200多万平方尺。工厂化生产将是该县食用菌产业今后的发展方向，因此规范化和科学化种植是必要措施。