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　　端午节又快到了，裹粽子、吃粽子是中国传统习俗，而粽子这种具有礼仪节令气质的食物日益成为海外华侨追思故乡的一种寄托。浙江地区粽子出口主要集中在嘉兴，以五芳斋、南湖斋红船品牌粽子为主，远销欧美、澳洲、亚洲多地。

　　日前，杭州关区所属嘉兴海关对辖区一批外销粽子实施快速验放，保障货物可以在端午节前顺利出口。据了解，粽子出口生产企业顶住疫情压力、积极复工复产，出口稳中有升。据统计，截至目前嘉兴地区累计出口粽子 152.4吨，同比增长1.13%。

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　　粽子生产企业的复工复产受疫情影响较大，嘉兴海关为全力帮助粽子生产出口企业应对疫情带来的生产经营和进出口困难，在企业复工前即向辖区出口食品企业发放了调查问卷，及时分析企业反馈的困难和问题，为制定精准化服务政策提供依据。“复工复产前，很意外地收到了海关的调查问卷，针对我们反馈的困难海关也赶在开工之前给我们提出了解决方案。”浙江五芳斋实业股份有限公司进出口部业务代表沈骞说，“在疫情之下真的给我们出口带来了温暖和信心。”

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　　针对出口食品企业面临的实际困难，嘉兴海关简化食品出口手续，提高监管效率，对抽中需送检的出口食品，在企业承诺主动召回检出问题产品的前提下实施抽样后即放行，进一步提高出口食品整体监管放行时效。“粽子出口前需要经过许多环节，量大且流水线接续性强，同时因为疫情还存在海运订舱难等问题，任何一个环节的延时对企业来说都耽搁不起。”嘉兴海关监管四科关员沈航说，“我们的这项措施可以最大限度提升粽子出口的效率。”此外，嘉兴海关还定期与企业分享交流国外标准法规的更新动态，及时通报国外疫情期间针对食品的管控措施，帮助企业合理应对，保障食品顺利出口。

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　　嘉兴海关在帮扶企业复工复产的同时也未放松对货物的事中事后监管。由于世界各国对入境食品要求不一，为确保出口粽子符合输入国要求，嘉兴海关严格验核企业提供的自检报告和粽子制作所需的每批米类、肉类等原材料索证核销情况，并根据风险实施实验室检验。严格开展和落实事后监管，核查企业主体责任的落实情况，验证HACCP企业食品安全管理体系，确保监管不留漏洞。