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江南吃货节 平湖特色美食风靡上海

2020-09-16 06:01:06 来源: 平湖发布微信号

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近日,上海闵行“江南吃货节”在锦江乐园启动。本次活动齐聚长三角14座城市100多种美食,平湖“派出”不少经典美食参与活动,吸引了众多上海市民的目光。

赶紧看看是哪几样“平湖味道”征服了长三角吃货们的心——

媌佬烧麦 

媌佬烧麦是我市新仓镇的一家“老字号”烧麦店,目前已经是四代传承。烧麦以“真材实料”四个字为经营准则,受到了不少新老食客的青睐。皮薄汁多的烧麦,汤汁浓郁,味道极其鲜美。轻轻咬下一口,满满的汤汁在嘴里迸发,那叫一个“赞”!近几年,媌佬烧麦以其鲜美的口味,在上海也打开了市场。

香泽园特色美食 

香泽园是我市知名传统美食品牌。其特色美食有清热解暑的八宝汤,软糯弹牙的尺糕,鲜香四溢的咸菜塌饼等。香泽园传承着平湖最传统的味道,八宝汤采用绿豆、薏米、白木耳、莲子浸泡、煮熟再加入冬瓜糖、蜜枣、糯米饭、红绿丝等食材,尺糕和塌饼等也都沿用了平湖传统做法。一口清香,一种乡情!

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平湖糟蛋

平湖糟蛋不仅具有浓郁的醇香、脂香之美味,更具有极高的营养功效。它有着独特的传统工艺和现代科技无法复制的鲜美滋味,因此还有着“天下第一蛋”的美称!

平湖阿奴杜瓜子 

杜瓜子入嘴香脆可口,开壳后保持了杜瓜子的自然原香。“阿奴”杜瓜子被评为平湖市名牌产品、嘉兴市名牌产品,并美誉为“平湖三宝”和“嘉兴三宝”!

除了上述美食外,大家熟悉的润极阳光玫瑰葡萄、跑道鱼爆鱼、包家桥粽子、独山港敲扁豆等平湖风味均亮相“江南吃货节”。另外,七宝蟹黄汤包、召稼楼年糕、七宝汤圆、七宝刀鱼馄饨等江浙沪皖10余个城市的特色美食,也“坐等”大家品尝。

(原标题《平湖特色美食风靡上海,馋倒你的瓜乡风味来了!》。编辑王杭徽)


编辑: 王杭徽
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