“开割！”9月14日9时许，在平湖市独山港镇的滩涂上，随着“海水稻”项目负责人齐正旺一声吆喝，一台大型收割机缓缓驶进金黄的“海水稻”稻田里。顷刻间，沉甸甸的稻穗“变身”热乎乎的谷粒。经去杂质、水分后测算，两个品种的“海水稻”亩产达四百公斤，均超预期目标。

“海水稻”学名“耐盐碱水稻”，能在盐（碱）浓度0.3%以上的盐碱地生长。平湖市自然资源与规划局有关负责人说，位于杭州湾北岸的平湖，拥有27公里海岸线，滩涂资源丰富，仅独山港镇就有近千亩滩涂。由于滩涂地盐碱度较高，无法种植传统作物，多年来闲置。

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如何让千亩滩涂变良田，育出香甜稻米？今年5月，平湖以海洋生态修复繁育基地为试点，根据沿海滩涂地的盐碱度以及气候等，从广东引进了“玉香油占”、广晶美占等四个新型耐盐碱水稻品种，首批种植共5.5亩。目前，3个品种的“海水稻”均试种成功并收割，最高亩均产量达到405公斤。 

以种养地，滩涂变良田。据平湖市农业农村局农业推广中心主任徐军介绍，相比普通水稻，“海水稻”拥有更强的生存竞争能力，抗涝、抗盐碱，抗逆性强。并且，通过连续几年种植“海水稻”，不仅能实现粮食的保产，还能逐步提升土壤肥力、透气性等等。“接下来，平湖计划再开垦千亩滩涂地，扩大‘海水稻’种植面积。”

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“没想到滩涂地也能长稻子，真好！”独山港镇星华社区村民朱其祥一大早就赶来围观割稻。他说，以前村里也有人来“垦荒”，但种出来的稻又矮又黄，连穗子都不抽，以后有了这“海水稻”，滩涂地也成“香饽饽”了。