浙江在线-嘉兴频道4月26日讯（浙江在线 通讯员 王月明 记者 肖未）课堂上烧酱缸肉，画灶头画，演皮影戏……4月20日，在海宁市硖石中学举行的“嘉兴市2018年初中地方课程教学活动”观摩现场，来自嘉兴市五县二区的8位老师带来了一个个别具民俗风味的地方教程，不仅惊艳了课堂，也点燃了学生的激情。

　　记者了解到，眼下的现代教育体系，包含有国家课程、地方课程和校本课程。也就是说，现在的孩子要学的不只是传统的数理化等课本知识，一些具有地方特色的民俗传承也是学生们的学习范围。

　　酱缸肉是海宁市盐官镇的特色美食，在多媒体的演示和老师的娓娓诉说中，孩子们了解了具有几千年历史的风味，也了解了它的做法，并现场品尝了这一道美味。

　　“盐官缸肉酱香千里”，“观潮到古城 吃肉看方肉”，孩子们一句句临场发挥的广告语，让老师们赞不绝口。

　　流传于平湖民间的灶头画，也专程“跑”到了海宁的课堂上。从灶头的造型开始，到灶身和灶山，同学们逐渐明白什么图案该画在哪里。

　　海宁皮影戏，南湖红船文化，嘉善民居，桐乡的寿桃模具等，都是孩子们学习的课程。

　　“传承就是最好的延续，能在文化课之外，学一学这样的民俗历史，真的很有益处。”硖石中学七十班王依宁同学说，我们的“嘉”文化底蕴真丰富，以后要好好学一下这些手艺，不能让他们湮没在时间长河中。